ihmemaan joulukalenteri 2015 – luukku 3 : terveelliset suklaapallot

Tämän päivän luukussa ajattelin jakaa uusin lempparireseptini, nimittäin terveelliset suklaapallot! (Siis  terveellinen versio ruotsalaisesta chokladbollenista.. ) Nää voi hyvin tehdä vaikka joululahjaksi jollekkin terveysintoilijalle tai herkkuperseelle, tai tehdä niinkun minä – syödä kaikki itse. Heh. Jos nyt ollaan sellaisia, niin gluteeniton, maidoton, vegaani, eikä lisättyä sokeria. Jee. Sellainen respeti. Minähän en noista periaattessa välitä, mä […]

Lue lisää ihmemaan joulukalenteri 2015 – luukku 3 : terveelliset suklaapallot

välipalalemppari: mango lassi

Kun olin Puolassa moikkaamassa Jessicaa kävimme syömässä intialaisessa ravintolassa ja Jessica suositteli, että joisin mango lassi-nimistä juomaa ruuan kanssa. Se oli niin hyvää, että mun on tehnyt mieli sitä siitä lähtien about kokoajan enkä voinut päästää sitä herkullista ihanaa juomaa mielestäni. Joten googlasin vähän mitä siihen oikein tulee ja loppujen lopuksi kehitin siitä omantyylisen version […]

Lue lisää välipalalemppari: mango lassi

kolmen aineksen peanutbutter cupsit

Mmm. Maapähkinävoita ja suklaata, voiko parempaa yhdistelmää olla? Siis peanutbutter cupsit omnom. Vähän aikaa sitten The Good Morningin Kaisa teki raakasuklaa peanutbutter cupseja ja siitä asti mulla on ollut ihan törkeä himo tehdä niitä, mutta en sitten kuitenkaan jaksanut, koska resepti vaikutti niin vaikealta ja niihin sisältyi about viisituhatta ainesta. Joten jätin väliin. Laiska kun […]

Lue lisää kolmen aineksen peanutbutter cupsit

terveellinen suklaamousse

Kun makeahimo iskee ja kaupat on kiinni, pitää väsätä jotain siitä, mitä kaapeista löytyy ( – ja etsiä vähän inspistä googlesta..) Ja siitä syntyi proteiini-suklaamousse. Ja se on muuten ihan terveellinen, vaikka mulla oli mukana teelusikallista sokeria – koska soker ei tapa. Varsinkaan pari teelusikallista. Tässäpä resepti kahdelle annokselle (tai yhdelle, jos on tällainen herkkuperse, […]

Lue lisää terveellinen suklaamousse

vaahtokarkki-valkosuklaafudge

Kaveri postasi jotain todella mielenkiintoista muutama viikko sitten Instagramissa – vaahtokarkki-valkosuklaafudgea. Mun kuolaneristys viisinkertaistui sekunnissa ja vaadin saada reseptin, jotta voisin itsekin tehdä niitä tulevaa tyttöjeniltaa varten. Oh boy, nämä fudget on ehkä parhaimman makuiset ikinä ja suurinpiirtein sulaa suuhun ja söinkin noin puolet ennen kun tytöt torstaina tulivat mun luokse viettämään iltaa. Nämä oli […]

Lue lisää vaahtokarkki-valkosuklaafudge

aamupalalemppari: proteiinipuuro

Haluan syödä tuhdin aamupalan, jotta nälkä ei yllätä sekunnin syömisen jälkeen. Kuten varmaan tiedätte, rakastan kaurapuuroa. Viimeksi koin ahaa-elämyksen, kun tajusin, että suola antaa puurolle sielun – nyt olen hiffannut miten puurosta saa täyteläisemmän. Nimittäin lisäämällä proteiinia! Neutraalimman maun saa, kun puuroon lisää yhden kananmunanvalkuiaisen (mä laitan tosin puolitoista, koska no mullahan on niin megat […]

Lue lisää aamupalalemppari: proteiinipuuro

kolmen aineksen herkulliset kasvispihvit

Kasvikset on pop. Olen kohta all in-kasvissyöjä, ihan vaan sen takia, koska kasvikset nyt vaan ovat niin hemmetin hyviä. Plus joku on vielä sanonutkin, että mokomat ovat terveellisiä. Win win! Olen aivan täysin unohtanut jakaa ehkä maailman helpoimman ja herkullisimman kasvispihvireseptin! Törmäsin reseptiin jossain päin Tumblria joskus keväällä. Eli tarvitset: Bataattia (mulla on yleensä noin […]

Lue lisää kolmen aineksen herkulliset kasvispihvit

tankkausta

Justiinsa, kun treeni alkaa sujumaan noin suunnilleen hyvin taas, niin herää sitten seuraavana päivänä nenä tukossa. Mä ny toivon, että tulisin ihan täysin ja totaalisen nuhaiseksi, jotta voin sitten tulla terveeksi taas joskus vuonna 2015. En kestä tällaista joopas-eipäs-nuhailua. Siis sitä, että eräänä aamuna on kurkku kipeä ja nuhainen ja aivastelee, seuraavana päivänä olo on […]

Lue lisää tankkausta

kasoittain kukkakaalia

Päivän lounas: Keitettyä kukkakaalia, paistettua possua, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Vähän oliiviöljyä. Vähän suolaa. Miksi kukkakaali on niin hyvää? Siis niiiiin hyvää? Parasta keitettynä voin ja suolan kanssa omnom. Siitä saa tosin hyvää muussiakin. Vähän voita, suolaa ja kermaa sekaan. Omnomnom.

Lue lisää kasoittain kukkakaalia